2023年，武清区委、区政府深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，加强统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

一、2023年工作开展情况

（一）建立健全工作机制

加强组织领导，区发展改革委会同有关部门建立了武清区反食品浪费与粮食节约减损专项工作机制，持续加强工作统筹，形成工作合力。强化政策引领，印发实施《武清区反食品浪费与粮食节约减损工作方案》《武清区促进餐饮业高质量发展实施意见（2022-2024）》《武清区公共机构食堂反食品浪费工作及公务接待用餐管理实施方案》等政策文件，统筹推进各部门、各镇街节约粮食和反食品浪费工作任务落细落实，着力在全区上下构建节约粮食、反对浪费的长效机制。

（二）强化农业生产环节节约减损

编制《武清区种业振兴行动实施方案》，进一步提升我区现代种业水平。截至目前，已完成冬小麦品种区域性试验和生产性试验270个，开展春玉米新品种测试评价40个，示范展示玉米品种90个，宣传推广新品种300余个，推动鲜食玉米等优良品种落地生根。全力推进耕地“非粮化”问题整改工作，2023年，完成整改并通过市级部门验收1个。加强粮食储运环节节约减损，2023年共使用农机购置补贴资金812.211万元，补贴各类农机具923台（套），受益农户460户。

（三）全面遏制餐饮消费环节浪费

以餐饮协会为抓手，培树反对餐饮浪费示范单位，推动重点餐饮企业开展“制止餐饮浪费、倡导公勺公筷”等活动。改进学校食堂供餐方式，初中、高中、职业学校、军训基地等学生食堂基本大伙菜全部实行“选餐制”供餐，优化学生食堂基本大伙（大众主副食）、风味伙食和经营性伙食供应结构，基本大伙菜全部实现半份菜供应，米饭实行多档次份量售卖，采用校外配餐供餐的中小学校提供半份和整份两种规格的套餐选择。各学校食堂在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画，摆放提示牌，提醒用餐人员健康饮食，适量取餐。截至目前，已完成4家营养健康餐厅，9家营养健康食堂市级验收。

（四）加强公共机构餐饮管理

加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，带头厉行节约，反对浪费。按照健康、节约要求，科学合理安排饭菜数量，大力倡导和推行工作自助餐，以公务用餐文明引领社会消费文明。建立机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，将反食品浪费工作纳入全区党政机关主要领导干部绩效考核，推动各责任主体、管理部门采取有效措施，在食品采购、加工、消费和餐厨垃圾处理等环节做好节约管理，在全社会粮食节约行动中发挥示范引领作用，使机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度落地见效。完成全区公共机构食堂社会化采购服务摸排，完成全区公共机构食堂社会化采购服务摸排，完成239个公共机构食堂2022年第四季度、2023年第一、二、三季度餐厨垃圾台账数据整理工作。

（五）推进剩余食物处理利用

落实临期食品销售体系和食品标识制度，指导超市、商场等食品经营者加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理。持续推动垃圾分类智能箱房落地使用，2023年新增箱房数量340座，全区智能箱房共计924座。目前我区厨余垃圾运输车共计41台，本年度累计处理厨余垃圾2.08万吨。区行政中心、区城市管理委、区垃圾分类处理中心等公共机构带头推广安装餐厨垃圾就地消纳处理设备3台，日处理能力达到1.2吨。本年度累计处理厨余垃圾19236.24吨。

（六）强化节粮爱粮宣传教育

深化节粮公益宣传，向全社会广泛倡导节约粮食理念。依托微信“光盘打卡”小程序，引导青少年参与21天线上打卡，“美丽中国 青春行动”微信公众平台定期更新打卡战况，截至目前，武清区打卡数为25.41万次，在全市各区中排名第一；累计推送《全国生态日丨一图读懂<机关食堂反食品浪费工作指南>》《重温<中华人民共和国反食品浪费法>》《依法推进公共机构反食品浪费工作》等相关新媒体信息30余篇次，累计阅读5.5万余人次，持续强化网络正面宣传效力；开展以“合理膳食 食养是良医”、“科学食养 助力儿童健康成长”、知“食”就是力量为主题的讲座、宣传活动，下发海报800份，折页1万份，储粮罐100套，膳食指南冰箱贴4000份；全民营养周期间，各级医疗机构开展各种类型活动47场，其中进社区9场，进乡村6场，进学校21场，进超市5场，进餐厅3场，进医院3场，受众3200人次。

（七）加大监督检查力度

以打击制售假劣农资等为重点，通过公开举报电话和12345政府热线等受理途径，区农业农村委广泛收集违法线索，加大案件查办力度，有案必查，绝不手软，共办理举报投诉案件69件，立案并办结案件6件，罚没金额10.03万元。区市场监管局坚持规范引领和监管处罚并重原则，督促企业主动履行制止餐饮浪费主体责任，对拒不落实制止餐饮浪费行为的进行依法处置，截至目前共出动执法人员6274人次，检查餐饮服务经营者3137家次，督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠2976次，存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者76家，已立案处罚并督促改正。

二、下步工作打算

（一）完善工作机制。建立联席会议制度，组织召开联席会议，加强工作调度。持续完善政策措施，加强反食品浪费与节粮减损工作开展情况的评估分析，制定年度工作计划，提出目标任务和落实措施，建立工作台账，切实推动我区反食品浪费和粮食节约减损各项工作。

（二）加强监督检查。完善工作举措，强化规章制度执行力，将制止餐饮浪费工作作为日常监管和执法检查的重要内容，将餐饮单位制止餐饮浪费执行情况纳入常态化、长效化监管工作当中，以随机检查的方式，探索开展“随机查餐厅”活动，对辖区内餐饮服务提供者进行实地监督检查，通过宣传、指导、处罚、曝光、督导等多举措，确保制止餐饮浪费行为监管工作落到实处。

（三）加强宣传引导。开展节粮减损文明创建，把制止餐饮浪费作为群众性精神文明创建活动的重要内容，强化节粮宣传引导，做好舆论监督，深化反食品浪费和粮食节约减损公益宣传。