为有效预防校园群体性食品安全事件发生,提高学校处置突发食品安全事件能力,武清区市场监管局结合校园食品安全排查整治专项行动,联合教育等部门制定《关于开展2024年武清区教育系统食品安全应急演练活动的通知》,并积极开展校园食品安全应急演练活动。
按照《通知》要求,5月8日,武清区第八幼儿园、英华实验学校(小学部)和杨村第六中学分别开展食品安全应急演练活动,区市场监管局、区教育局等部门进行了现场观摩。
各学校自行制定了食品安全应急演练脚本,通过现场实操、桌面推演等形式开展演练活动。演练以模拟发生食品安全突发事件,多名学生出现呕吐、腹痛等身体不适症状为背景展开,涉及事件的发现与报告、启动应急预案、紧急救护、通讯联络、现场封控与应急处置、配合现场调查处理及家长安抚善后等多个演练科目。各学校根据实际供餐情况,设定学校应急处置工作小组。各小组应急处置工作配合有序、处置得当,演练过程环节紧凑、行动迅速,模拟食品安全突发事件得到了及时有效处置。
此次校园食品安全系列应急演练活动具有较强的针对性和实用性,达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的效果。下一步,武清区市场监管局将持续推动校园食品安全排查整治专项行动,为广大在校师生身体健康和生命安全保驾护航。